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【我们的节日•中秋节】巧手做月饼 共话民族情
2019-09-12 12:12  
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(通讯员:三平路街道上游社区工作队 魏洁 郑重 赵林)月饼承载着无数美好愿望,是中秋节最具代表的传统小吃。中秋节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,让辖区居民共享节日的温暖。9月10日,上游社区党总支组织开展“民族团结一家亲——齐心做月饼 共享团圆情”融情活动,各族居民一同做月饼,欢度中秋佳节。

活动开始前,工作人员将制作月饼的面粉、馅料、模具等工具、材料准备妥当,并为大家简单介绍月饼的含义和种类。经验丰富的烘焙达人米克热古力为大家讲解并示范了月饼的制作过程,大家聚精会神,学得十分认真。讲解示范后,大家按照步骤开始揉面团、包馅、放模具按压成型、烘烤制作,每个人分工明确、各司其职。在大家的默契配合下,一个个精美漂亮的月饼排满桌面。

“我是第一次自己做月饼,以前月饼都是买着吃,现在能和大家一起动手做,这才是真正属于自己的中秋味!”居民吉米兰木·黑力力说。此次活动丰富了辖区居民的文化生活,营造了浓厚的中秋节日氛围,获得了居民的连连称赞。

(单位审核人:韩翔;稿件审核人:黄茂江)


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