【健康城市】科学膳食护航成长 亲子共筑健康未来 白碱滩区成功举办青少年营养膳食实践活动

为提升学生对膳食营养的认知，培养健康饮食习惯，近日，白碱滩区疾病预防控制中心（区卫生监督所）创新性开展了学生营养日“青少年营养膳食制作实践活动”。

本次活动吸引了辖区5所学校的40组家庭齐聚中兴路街道居家养老服务中心。现场特别设置了营养知识科普环节，邀请克拉玛依市第二人民医院（克拉玛依市康复医院）营养科牛顺平主任开展专题讲座。课程以“食物的色彩密码”“主食新认知”“均衡膳食金字塔”三大主题为脉络，通过趣味互动方式系统讲解了食物分类、营养搭配原则及各类营养素功能，将专业的营养知识转化为生动的生活智慧。

实践环节设置了寿司制作、营养坚果面包、五彩饺子三大体验区。在社工指导下，各组家庭热烈探讨食材搭配方案，不时向营养师请教烹饪技巧。孩子们通过自主参与食材选择与膳食制作，既掌握了“五色五味养五脏”的传统食养智慧，又培养了“珍惜粮食 科学饮食”的现代健康理念。活动现场欢声笑语，亲子协作的温馨场景随处可见。

经过激烈角逐，各制作区最终评选出优秀家庭代表。许多家长反馈收获颇丰：“原来只关注孩子是否吃饱，现在明白了营养均衡更重要；孩子通过动手制作对食物产生了兴趣，挑食问题明显改善。”活动不仅增进了亲子情感，更在潜移默化中传播了健康饮食文化。

“爱在健康中生长，于三餐里绽放”。白碱滩区疾控中心（区卫生监督所）将持续创新食育形式，通过多元化的营养健康教育，为青少年健康成长保驾护航，让科学的膳食理念融入每个家庭的日常生活。