【健康城市】一刻钟“铅”测 筑牢食安线——白碱滩区开展幼儿园金属铅专项快速检测行动

校园食品安全是保障师生健康的“第一道防线”，幼儿饮食安全更是社会关注的重中之重。近日，白碱滩区市场监督管理局在辖区幼儿园开展重金属铅专项快速检测行动，共完成铅专项快速检测样本4批次，检测结果均显示合格。

此次检测行动旨在切实加强校园食品安全监管，防范食品原料源头风险。执法人员深入辖区两所幼儿园后厨操作间，采取精准靶向抽检模式，以幼儿日常食用的糕点、粥、馒头及各类蔬菜为重点抽样对象，使用便携式快检设备进行检测，严格按照“现场取样-即时检测-立判结果”流程开展透明化操作，切实实现对重金属铅污染风险的“源头严防、即时管控”。幼儿园重金属铅专项检测是区市场监管局落实校园食品安全常态化监管的重要举措。通过此次检测行动，既排查了校园食品重金属风险，也体现了区市场监管局守护校园食品安全底线的担当。下一步，白碱滩区市场监督管理局将继续以学校食堂为重点，扩大检测范围和频次，加强对原材料采购、餐饮具消毒、加工制作等关键环节的监管，推动校园食品安全监管向常态化、规范化、精准化发展，努力营造让师生安心、家长放心的校园饮食环境。